La carne de soya es un alimento vegetal ideal para reemplazar las carnes animales por su alto contenido de proteínas. Su tamaño y consistencia la hacen ideal para preparar empanadas, hamburguesas, papas rellenas, también se puede mezclar con carne de vaca para aumentar el volumen sin perder el sabor y consistencia.
Beneficios de la soya
- Sustituto de la carne
- Reduce niveles de colesterol
- Es antioxidante
- Mejora la textura de la piel
